么！”孟晨晨不屑地说道，“长江刀鱼之所以贵，是因为长江刀鱼的数量非常的少,每年打捞上来的成年长江鱼的数量很少，
而且，这种鱼肉质鲜嫩营养价值极高，它既能滋补身体也能预防疾病，长江刀鱼不但肉质鲜嫩，它还含有丰富的维生素b，这种物质对提高人体组织细胞活性，促进人体代谢都有很大好处，平时人们经常吃长江刀鱼，能吸收充足的维生素b能延缓多种衰老症状发生，
最为主要的，长江刀鱼是一种能让人变得越来越聪明的健康食材。
它不但含有蛋白质和人体必需的多种微量元素，还含有一些有着脑黄金之称的epa和dha，它们不但促进脑部发育还能提高记忆力，能让人们思维敏捷，学习能力增加。”
“嘶嘶！”
戴红旗不由得倒抽了口凉气，说道，“长江刀鱼居然有这么多好处呀！对了，我平时在市场中怎么很少见到有人卖的呀！”
“因为数量少，渔民打捞上上来，就被饭店买走了，哪里还能够送到市场去！”
孟晨晨解释道，“还有，刀鱼性格暴躁，被网住后会拼命挣扎，出水没多久就会死掉。一般很难坚持到市场的。”
戴红旗点了点头，眼中露出了若有所思的神情。
两人继续往前走，过了大实验室，来到里面的一个小实验室里。
在这个实验室里，有一个这个神色严肃的中年人正坐在显微镜前看着什么。
孟晨晨戴红旗做了个手势要他不要出声，两人就这样安静地等待着。